Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Taart Met Griekse Yoghurt En Fruit
Ingrediënten
Voor de taartbodem:
– 200 gram volkorenbiscuits
– 100 gram boter, gesmolten
Voor de vulling:
– 500 gram Griekse yoghurt
– 250 gram mascarpone
– 100 gram poedersuiker
– 1 theelepel vanille-extract
Voor de topping:
– Vers fruit naar keuze (bijvoorbeeld aardbeien, blauwe bessen, frambozen)
– 2 eetlepels honing
Bereidingswijze
Stap 1: Bereid de taartbodem voor
Verkruimel de volkorenbiscuits in een keukenmachine of doe ze in een afsluitbare zak en sla erop met een deegroller tot ze fijn zijn. Smelt de boter in een pan op laag vuur. Voeg de verkruimelde biscuits toe aan de gesmolten boter en roer goed door. Druk het mengsel stevig aan op de bodem van een ingevette taartvorm. Zet de taartvorm in de koelkast en laat de bodem minstens 30 minuten opstijven.
Stap 2: Maak de vulling
Doe de Griekse yoghurt, mascarpone, poedersuiker en vanille-extract in een kom en meng goed door elkaar. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn en er geen klontjes meer zijn.
Stap 3: Bereid de topping voor
Was en snijd het verse fruit naar keuze in stukjes. Meng het fruit in een kom met de honing en zet apart.
Stap 4: Vul de taart
Haal de taartbodem uit de koelkast en schep het yoghurtmengsel op de bodem. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem en strijk de bovenkant glad met een spatel. Zet de taart terug in de koelkast en laat minstens 4 uur opstijven.
Stap 5: Serveer de taart
Haal de taart uit de koelkast en verwijder voorzichtig de rand van de taartvorm. Schep het fruitmengsel op de bovenkant van de taart en verdeel gelijkmatig. Snijd de taart in punten en serveer direct.
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1 punt
Calorieën: 350
Vet: 20 gram
Koolhydraten: 35 gram
Eiwit: 10 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze taart met Griekse yoghurt en fruit is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens gezond. Griekse yoghurt zit boordevol eiwitten, calcium en probiotica, die goed zijn voor je spijsvertering en darmgezondheid. Het verse fruit zit vol met vitaminen, mineralen en antioxidanten, die je immuunsysteem versterken en je energie geven. Daarnaast bevat deze taart volkorenbiscuits, die vezelrijk zijn en zorgen voor een langdurig verzadigd gevoel.
Benodigde tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 4 uur
Totale tijd: 4 uur en 30 minuten