Verjaardagstaart Online Digibord
Ingrediënten
– 250 gram bloem
– 200 gram suiker
– 200 gram boter
– 4 eieren
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel vanille-extract
– 200 ml melk
– 200 ml slagroom
– 200 gram poedersuiker
– Vers fruit naar keuze
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde bakvorm in en bestuif met bloem.
Stap 2: Mengen van de ingrediënten
In een grote kom, meng de bloem, suiker, boter, eieren, bakpoeder en vanille-extract tot een glad beslag. Voeg geleidelijk de melk toe en blijf mengen tot alles goed gemengd is.
Stap 3: Bakken van de taart
Giet het beslag in de ingevette bakvorm en bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt wanneer deze in het midden van de taart wordt gestoken.
Stap 4: Laten afkoelen
Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen voordat je verder gaat met de volgende stappen.
Stap 5: Bereiden van de slagroom
Klop de slagroom en poedersuiker samen tot stijve pieken.
Stap 6: Snijden van de taart
Snijd de taart horizontaal doormidden, zodat je twee lagen krijgt.
Stap 7: Vullen van de taart
Verdeel een deel van de slagroom over de onderste laag van de taart en leg hierop een laag vers fruit naar keuze.
Stap 8: Stapelen van de taart
Plaats de bovenste laag van de taart op de vulling en druk voorzichtig aan.
Stap 9: Versieren van de taart
Gebruik de resterende slagroom om de taart volledig te bedekken. Garneer de taart met extra vers fruit.
Stap 10: Serveren
Laat de taart minimaal een uur in de koelkast staan voordat je deze serveert. Geniet van je heerlijke verjaardagstaart!
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1 plak
Calorieën: 350
Vetten: 18 gram
Koolhydraten: 45 gram
Eiwitten: 4 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze verjaardagstaart bevat vers fruit, wat een goede bron is van vitamines en antioxidanten. Het eten van fruit kan het immuunsysteem versterken en het risico op bepaalde ziekten verminderen.
Hoewel deze taart ook suiker en boter bevat, kan het af en toe genieten van een traktatie zoals deze helpen om een gezond eetpatroon in balans te houden.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Bakken: 35 minuten
Totaal: 55 minuten