Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Walnotentaart Ah
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 100 gram suiker
- 100 gram boter
- 1 ei
- 150 gram walnoten
- 200 gram bruine suiker
- 100 gram boter
- 125 ml slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg voor de walnotentaart. Meng in een kom de bloem, suiker en boter. Kneed dit goed door elkaar tot een kruimelig deeg. Voeg vervolgens het ei toe en kneed het deeg tot een samenhangend geheel.
Stap 2: Deeg uitrollen
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad. Zorg ervoor dat het deeg groot genoeg is om de bodem en zijkanten van een taartvorm te bedekken.
Stap 3: Walnoten toevoegen
Hak de walnoten grof en verdeel ze gelijkmatig over de bodem van de taartvorm. Druk de walnoten lichtjes aan zodat ze goed op hun plek blijven liggen.
Stap 4: Karamel maken
Maak nu de karamel voor de walnotentaart. Smelt de boter in een pan op laag vuur. Voeg de bruine suiker toe en roer goed door tot alles goed gemengd is. Voeg vervolgens de slagroom toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de karamel ongeveer 5 minuten zachtjes pruttelen.
Stap 5: Karamel over de walnoten gieten
Giet de karamel voorzichtig over de walnoten in de taartvorm. Zorg ervoor dat alle walnoten bedekt zijn met een laagje karamel.
Stap 6: Taart bakken
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de walnotentaart ongeveer 30 minuten, of tot de karamel goudbruin is en borrelt. Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Stap 7: Serveren
Snijd de walnotentaart in stukken en serveer. Je kunt de taart eventueel serveren met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van de walnotentaart kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de grootte van de porties. Hieronder vind je een schatting van de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 350
- Vetten: 20 gram
- Koolhydraten: 40 gram
- Eiwitten: 5 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Walnoten bevatten veel gezonde voedingsstoffen, waaronder antioxidanten, omega-3 vetzuren en vitamine E. Deze voedingsstoffen kunnen bijdragen aan een gezond hart, een betere hersenfunctie en een verlaagd risico op bepaalde ziekten. Het regelmatig eten van walnoten kan dus een positief effect hebben op je gezondheid.
Bereidingstijd
De totale bereidingstijd voor deze walnotentaart is ongeveer 1 uur, inclusief het maken van het deeg, het bereiden van de karamel en het bakken van de taart.
Oventijd
De taart moet ongeveer 30 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.
Totale tijd
De totale tijd, inclusief bereidingstijd en oventijd, voor deze walnotentaart is ongeveer 1 uur en 30 minuten.