Www Schoolbordportaal Nl Taart

Ingrediënten:

• 200 gram boter
• 200 gram suiker
• 4 eieren
• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 1 theelepel vanille-extract
• 200 gram verse aardbeien
• 200 ml slagroom
• 2 eetlepels poedersuiker
• Extra aardbeien voor decoratie

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een ronde taartvorm in en bestuif met bloem.
2. Klop de boter en suiker samen in een grote kom totdat het licht en luchtig is.
3. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed na elke toevoeging.
4. Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en meng tot een glad beslag.
5. Voeg het vanille-extract toe en meng nogmaals goed door.
6. Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad.
7. Bak de taart in de voorverwarmde oven voor ongeveer 30 minuten, of totdat een satéprikker er schoon uitkomt.
8. Laat de taart afkoelen in de vorm voordat je hem uit de vorm haalt.
9. Snijd de verse aardbeien in plakjes.
10. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker.
11. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden.
12. Smeer een laag slagroom op de onderste helft van de taart.
13. Leg de plakjes aardbei op de slagroom en druk voorzichtig aan.
14. Leg de bovenste helft van de taart er bovenop.
15. Smeer de rest van de slagroom op de bovenkant en zijkanten van de taart.
16. Decoreer de taart met extra aardbeien.
17. Zet de taart minstens een uur in de koelkast om op te stijven.

Voedingswaarde:

Portiegrootte: 1 punt taart

• Calorieën: 350
• Vet: 20 gram
• Koolhydraten: 35 gram
• Eiwitten: 6 gram

Gezondheidsvoordelen:

Deze taart bevat verse aardbeien, die rijk zijn aan vitamine C en antioxidanten. Vitamine C is belangrijk voor een gezond immuunsysteem en antioxidanten helpen het lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen. Daarnaast bevat de taart ook calcium en vitamine D uit de slagroom, wat belangrijk is voor gezonde botten en tanden.

Bereidingstijd:

Voorbereiding: 20 minuten

Bakken: 30 minuten

Totaal: 50 minuten

Geniet van je www.schoolbordportaal.nl taart!