Zelf Bumba Taart Maken

Zelf Bumba Taart Maken

— www.bakkervianen.nl

Ingrediënten

Om een heerlijke Bumba taart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 200 gram boter
• 200 gram suiker
• 4 eieren
• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 1 theelepel vanille-extract
• 300 gram poedersuiker
• 100 gram witte chocolade
• Voedingskleurstoffen (geel, rood, blauw)
• Decoraties voor Bumba (bijvoorbeeld marsepeinen figuurtjes)

Benodigdheden

Om de Bumba taart te maken, heb je de volgende benodigdheden nodig:

• Taartvorm (rond, 20 cm)
• Bakpapier
• Mixer
• Spuitzak
• Decoraties voor Bumba (bijvoorbeeld marsepeinen figuurtjes)

Bereidingswijze

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet de taartvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.

Stap 2: Het beslag maken

Klop de boter en suiker samen in een kom tot een luchtige massa. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed na elke toevoeging. Voeg vervolgens het zelfrijzend bakmeel en vanille-extract toe en mix tot een glad beslag.

Stap 3: Taart bakken

Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt als je deze in het midden van de taart steekt.

Stap 4: Taart afkoelen

Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen op een rooster. Zorg ervoor dat de taart helemaal koud is voordat je verder gaat met de volgende stappen.

Stap 5: Botercrème maken

Maak ondertussen de botercrème door de poedersuiker en boter samen te mixen tot een luchtige massa. Smelt de witte chocolade au bain-marie en voeg dit toe aan het botermengsel. Mix tot een gladde crème.

Stap 6: Taart snijden

Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden, zodat je twee gelijke lagen krijgt.

Stap 7: Taart vullen

Verdeel een laag botercrème over de onderste laag van de taart. Leg de bovenste laag erop en druk voorzichtig aan. Bestrijk de boven- en zijkanten van de taart met een dunne laag botercrème.

Stap 8: Taart decoreren

Verdeel de rest van de botercrème over verschillende kommetjes en voeg voedingskleurstoffen toe om verschillende kleuren te krijgen. Vul een spuitzak met een gekleurde botercrème en spuit kleine toefjes op de taart. Decoreer de taart verder met de Bumba decoraties.

Stap 9: Taart serveren

Laat de taart minimaal een uur opstijven in de koelkast voordat je deze serveert. Geniet van je zelfgemaakte Bumba taart!

Voedingswaarde

Een portie Bumba taart (1/8 van de taart) bevat ongeveer:

• Calorieën: 400
• Vet: 20 gram
• Koolhydraten: 50 gram
• Eiwit: 5 gram
• Vezels: 1 gram

Gezondheidsvoordelen

Een zelfgemaakte Bumba taart kan een leuke traktatie zijn voor speciale gelegenheden. Het is echter belangrijk om te onthouden dat taart over het algemeen hoog is in calorieën, vet en suiker. Geniet dus van deze taart met mate en zorg voor een gebalanceerd dieet.

Tijd

De totale bereidingstijd voor het maken van een Bumba taart is ongeveer 2 uur, inclusief het bakken en decoreren.