Bananen Taart Gezond
Ingrediënten:
- 3 rijpe bananen
- 150 gram havermout
- 3 eieren
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 50 gram rozijnen
- 50 gram gehakte walnoten
- 50 gram pure chocolade, in stukjes
- 1 eetlepel honing
Method Step-by-Step:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een taartvorm in.
2. Prak de bananen in een grote kom tot een gladde massa.
3. Voeg de havermout, eieren, kaneel, bakpoeder en vanille-extract toe aan de kom en meng alles goed door elkaar.
4. Voeg de rozijnen, gehakte walnoten en pure chocolade toe aan het beslag en roer goed door.
5. Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad.
6. Bak de taart in de voorverwarmde oven voor 30-35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.
7. Haal de taart uit de oven en laat afkoelen.
8. Drizzle de honing over de bovenkant van de taart voor een zoete smaak.
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Vet een taartvorm in met boter of olie.
3. Prak de bananen in een grote kom tot een gladde massa.
4. Voeg de havermout, eieren, kaneel, bakpoeder en vanille-extract toe aan de kom.
5. Meng alles goed door elkaar, zodat er een egaal beslag ontstaat.
6. Voeg de rozijnen, gehakte walnoten en pure chocolade toe aan het beslag.
7. Roer alles goed door elkaar, zodat de ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
8. Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad.
9. Bak de taart in de voorverwarmde oven voor 30-35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.
10. Haal de taart uit de oven en laat afkoelen op een rooster.
11. Drizzle de honing over de bovenkant van de taart voor een zoete smaak.
Nutrition:
Portiegrootte: 1 plak
Calorieën: 200
Vetten: 10 gram
Verzadigd vet: 3 gram
Cholesterol: 55 mg
Natrium: 50 mg
Koolhydraten: 25 gram
Vezels: 4 gram
Suikers: 10 gram
Eiwitten: 6 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze bananentaart is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. De havermout zorgt voor langdurige energie en vezels, terwijl de bananen zorgen voor een natuurlijke zoetheid en een goede bron van vitamines en mineralen zijn. De toevoeging van walnoten zorgt voor gezonde vetten en de pure chocolade voegt antioxidanten toe. Dit recept bevat geen toegevoegde suikers en past daarom goed binnen een gezond voedingspatroon.
Voorbereidingstijd:
15 minuten
Bereidingstijd:
30-35 minuten
Totale tijd:
45-50 minuten