Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Prei Champignons Paprika
Ingrediënten:
- 300 gram bloem
- 150 gram boter
- 1 ei
- 1 snufje zout
- 2 preien
- 250 gram champignons
- 1 rode paprika
- 150 gram geraspte kaas
- 200 ml slagroom
- 3 eieren
- zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg voor de hartige taart. Doe de bloem, boter, ei en zout in een kom en kneed dit tot een stevig deeg. Laat het deeg vervolgens een half uur rusten in de koelkast.
Stap 2: Prei, champignons en paprika snijden
Snijd de prei in dunne ringen, de champignons in plakjes en de paprika in kleine blokjes.
Stap 3: Groenten bakken
Verhit een beetje olie in een pan en bak de prei, champignons en paprika kort aan totdat ze iets zachter zijn geworden. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 4: Deeg uitrollen
Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit tot een dunne lap. Bekleed hiermee een ingevette taartvorm.
Stap 5: Groenten op deeg leggen
Verdeel de gebakken groenten gelijkmatig over het deeg in de taartvorm.
Stap 6: Kaas toevoegen
Strooi de geraspte kaas over de groenten in de taartvorm.
Stap 7: Eiermengsel maken
Klop de eieren los in een kom en voeg de slagroom toe. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 8: Eiermengsel toevoegen
Schenk het eiermengsel over de groenten en kaas in de taartvorm.
Stap 9: Bakken
Bak de hartige taart in ongeveer 30 minuten gaar in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.
Voedingswaarde:
Per portie (1/6 van de taart)
- Calorieën: 350
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Eiwitten: 10 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze hartige taart zit vol met gezonde groenten zoals prei, champignons en paprika. Deze groenten bevatten veel voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en vezels. Ze dragen bij aan een goede spijsvertering, een gezond immuunsysteem en een gezonde huid. Daarnaast is deze taart een bron van eiwitten door de eieren en kaas, wat belangrijk is voor de opbouw en het herstel van de spieren.
Bereidingstijd:
Voorbereiding: 30 minuten
Bereiding: 30 minuten
Totaal: 1 uur