Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Koolhydraatarm Taart Ah
Ingrediënten:
Bodem:
– 150 gram amandelmeel
– 50 gram kokosmeel
– 50 gram gesmolten boter
– 2 eetlepels zoetstof
– 1 theelepel vanille-extract
Vulling:
– 500 gram magere kwark
– 250 gram Griekse yoghurt
– 4 eieren
– 1 theelepel vanille-extract
– 2 eetlepels zoetstof
– 200 gram gemengde bessen (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen, bosbessen)
Bereidingswijze:
Stap 1: Verwarm de oven voor
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Stap 2: Maak de bodem
Meng het amandelmeel, kokosmeel, gesmolten boter, zoetstof en vanille-extract in een kom. Kneed het mengsel goed door elkaar totdat er een stevig deeg ontstaat.
Stap 3: Bekleed de taartvorm
Bekleed een taartvorm met bakpapier en verdeel het deeg gelijkmatig over de bodem. Druk het deeg goed aan met je handen zodat het stevig wordt.
Stap 4: Bak de bodem
Bak de bodem in de voorverwarmde oven voor ongeveer 10 minuten, totdat deze goudbruin is. Haal de bodem uit de oven en laat deze afkoelen.
Stap 5: Maak de vulling
Klop de kwark, Griekse yoghurt, eieren, vanille-extract en zoetstof in een kom tot een glad mengsel. Voeg de gemengde bessen toe en roer deze voorzichtig door het mengsel.
Stap 6: Giet de vulling over de bodem
Giet het kwarkmengsel over de afgekoelde bodem in de taartvorm. Zorg ervoor dat de vulling gelijkmatig verdeeld is.
Stap 7: Bak de taart
Bak de taart in de voorverwarmde oven voor ongeveer 45-50 minuten, totdat deze stevig is geworden. Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen.
Stap 8: Serveer de taart
Snijd de koolhydraatarme taart in stukken en serveer deze als dessert of bij de koffie. Geniet ervan!
Voedingswaarde:
– Energie: 240 kcal
– Vet: 15 gram
– Koolhydraten: 10 gram
– Eiwitten: 18 gram
– Vezels: 5 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze koolhydraatarme taart is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Door het gebruik van amandelmeel en kokosmeel bevat de taart minder koolhydraten dan een traditionele taart. Daarnaast zit de taart boordevol eiwitten uit de kwark, Griekse yoghurt en eieren. Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en het herstel van spieren. Bovendien bevatten de gemengde bessen veel antioxidanten, die kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam.
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 60 minuten
Totale tijd: 80 minuten