Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Mon Shoe Taart
Wat is Mon Shoe Taart?
Mon Shoe Taart is een heerlijk Frans dessert dat bestaat uit laagjes luchtige cake, romige vulling en een smakelijke glazuur. Het is een favoriet onder vele bakliefhebbers vanwege de delicate smaak en het prachtige uiterlijk. Deze taart is perfect voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen, feestdagen of gewoon als je zin hebt in iets lekkers.
Ingrediënten
Voor het maken van Mon Shoe Taart heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 200 gram bloem
- 200 gram suiker
- 200 gram boter
- 4 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 200 ml slagroom
- 200 gram witte chocolade
- 200 gram aardbeien
- Poedersuiker (optioneel, voor het garneren)
Bereidingswijze
Volg deze eenvoudige stappen om Mon Shoe Taart te maken:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een taartvorm in met boter of bakspray.
- In een grote kom, mix de boter en suiker samen tot een luchtige consistentie.
- Voeg de eieren een voor een toe en mix goed na elke toevoeging. Voeg daarna het vanille-extract toe en mix opnieuw.
- In een aparte kom, zeef de bloem, bakpoeder en zout samen. Voeg dit geleidelijk toe aan het botermengsel en mix tot een glad beslag.
- Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel.
- Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt wanneer deze in het midden van de taart wordt gestoken.
- Laat de taart volledig afkoelen voordat je verder gaat met de volgende stappen.
- Klop de slagroom stijf en smelt de witte chocolade au bain-marie.
- Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden, zodat je twee lagen krijgt.
- Smeer een laag slagroom op de onderste laag van de taart en leg hier een laagje aardbeien op.
- Plaats de bovenste laag van de taart er bovenop en smeer de rest van de slagroom eroverheen.
- Giet de gesmolten witte chocolade over de taart en versier met extra aardbeien.
- Laat de taart minstens een uur in de koelkast staan om op te stijven.
- Garneer de taart met poedersuiker vlak voor het serveren, indien gewenst.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Mon Shoe Taart varieert, afhankelijk van de grootte van de porties en de gebruikte ingrediënten. Hier is een schatting van de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 350
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 35 gram
- Eiwit: 5 gram
- Vezels: 2 gram
Gezondheidsvoordelen
Hoewel Mon Shoe Taart een heerlijke traktatie is, is het belangrijk om te onthouden dat het ook veel suiker en vet bevat. Het is het beste om dit dessert met mate te genieten als onderdeel van een gebalanceerd dieet. Aardbeien zijn echter een goede bron van vitamine C en antioxidanten, wat bijdraagt aan een gezond immuunsysteem en de strijd tegen vrije radicalen in het lichaam.
Bereidingstijd
De totale bereidingstijd voor Mon Shoe Taart is ongeveer 2 uur, inclusief de baktijd en het opstijven in de koelkast.
Geniet van je Mon Shoe Taart!