Nougatine Taart Calorieen

Nougatine Taart Calorieen

— www.heimweewinkel.nl

Wat is een Nougatine Taart?

Een Nougatine Taart is een heerlijke taart gemaakt van een krokante nougatine bodem, een romige vulling en een topping van karamel en amandelen. Deze taart is een echte traktatie en perfect voor speciale gelegenheden.

Ingrediënten

Voor de nougatine bodem heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 200 gram suiker
• 100 gram amandelen
• 1 eetlepel boter

Voor de romige vulling heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 500 ml slagroom
• 200 gram suiker
• 4 eieren
• 2 theelepels vanille-extract

Voor de karamel topping heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 200 gram suiker
• 100 ml water
• 100 ml slagroom
• 50 gram boter

Bereidingswijze

Volg deze stappen om de nougatine taart te maken:

Stap 1: Begin met het maken van de nougatine bodem. Verwarm de suiker in een pan op laag vuur totdat het gesmolten is en een goudbruine kleur heeft. Voeg vervolgens de amandelen toe en roer goed door. Giet het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en laat het afkoelen.

Stap 2: Maak ondertussen de romige vulling. Klop de slagroom, suiker, eieren en vanille-extract samen in een kom. Giet het mengsel over de afgekoelde nougatine bodem.

Stap 3: Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende 30-35 minuten, of totdat de vulling stevig is geworden. Laat de taart volledig afkoelen voordat je verder gaat.

Stap 4: Maak nu de karamel topping. Verwarm de suiker en het water in een pan op laag vuur totdat het gesmolten is en een goudbruine kleur heeft. Voeg vervolgens de slagroom en boter toe en roer goed door. Laat het mengsel afkoelen.

Stap 5: Giet de afgekoelde karamel topping over de taart en verspreid het gelijkmatig. Garneer de taart met extra amandelen, indien gewenst.

Voedingswaarde

Een portie nougatine taart (100 gram) bevat ongeveer:

• Calorieën: 400
• Vet: 25 gram
• Koolhydraten: 40 gram
• Eiwit: 6 gram
• Vezels: 2 gram

Gezondheidsvoordelen

Nougatine taart is een heerlijke traktatie, maar het is belangrijk om het met mate te eten vanwege de hoge calorie- en vetgehaltes. Amandelen, die een belangrijk onderdeel zijn van de taart, bevatten echter gezonde vetten, vezels en eiwitten. Ze kunnen helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte, het bevorderen van een gezonde spijsvertering en het behouden van een gezond gewicht.

Voorbereidingstijd, Bereidingstijd, Totale tijd

Voorbereidingstijd: 30 minuten

Bereidingstijd: 35 minuten

Totale tijd: 1 uur en 5 minuten