Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Regenboog Taart Ingredienten
Ingrediëntenlijst:
Voor de cake:
– 400 gram bloem
– 400 gram suiker
– 400 gram boter
– 8 eieren
– 2 theelepels vanille-extract
– Voedingskleurstoffen in de kleuren van de regenboog (rood, oranje, geel, groen, blauw, paars)
Voor de botercrème:
– 500 gram poedersuiker
– 250 gram boter
– 2 theelepels vanille-extract
– Voedingskleurstoffen in de kleuren van de regenboog (rood, oranje, geel, groen, blauw, paars)
Voor de decoratie:
– Hagelslag
– Vers fruit naar keuze
– Eetbare glitter of sprinkles
Bereidingswijze:
Stap 1: De cake
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet de bakvormen in met boter en bestuif ze met bloem.
2. Mix in een grote kom de boter en suiker tot een luchtig mengsel. Voeg de eieren een voor een toe en mix goed na elke toevoeging.
3. Voeg de vanille-extract toe en mix opnieuw. Voeg vervolgens geleidelijk de bloem toe en mix tot een glad beslag.
4. Verdeel het beslag gelijkmatig over zes aparte kommen. Voeg aan elke kom een andere kleur voedingskleurstof toe en meng goed.
5. Giet elk gekleurd beslag in een aparte bakvorm en strijk de bovenkant glad.
6. Bak de cakes in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat de cakes volledig afkoelen op een rooster.
Stap 2: De botercrème
1. Mix in een grote kom de boter tot een romige consistentie. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en mix goed.
2. Voeg het vanille-extract toe en mix opnieuw. Verdeel de botercrème over zes aparte kommen.
3. Voeg aan elke kom een andere kleur voedingskleurstof toe en meng goed.
4. Plaats de gekleurde botercrèmes in afzonderlijke spuitzakken met een stervormige spuitmond.
Stap 3: Het samenstellen van de taart
1. Snijd de afgekoelde cakes horizontaal doormidden, zodat je twaalf lagen krijgt.
2. Plaats de eerste laag cake op een taartplateau en spuit een laagje gekleurde botercrème erop.
3. Herhaal dit met de rest van de lagen, waarbij je steeds een andere kleur botercrème gebruikt.
4. Bedek de zijkanten en bovenkant van de taart met een dun laagje witte botercrème.
5. Bestrooi de zijkanten van de taart met hagelslag en versier de bovenkant met vers fruit en eetbare glitter of sprinkles.
6. Zet de taart minstens een uur in de koelkast om op te stijven voordat je hem serveert.
Voedingswaarde:
– Calorieën: 350 per portie
– Vetten: 15 gram per portie
– Koolhydraten: 50 gram per portie
– Eiwitten: 4 gram per portie
Gezondheidsvoordelen:
– Fruit: De versiering van de taart met vers fruit voegt extra vitamines en mineralen toe aan het recept.
– Kleurrijke voeding: Het gebruik van voedingskleurstoffen in de cake en botercrème kan zorgen voor een vrolijk en feestelijk dessert.
– Zelfgemaakt: Door de taart zelf te maken, heb je controle over de ingrediënten en kun je eventuele allergenen vermijden.
Bereidingstijd:
– Voorbereiding: 30 minuten
– Bakken: 20-25 minuten
– Totale tijd: 2 uur