Zelf Woezel En Pip Taart Maken
Ingrediënten
Voor de taart:
– 250 gram boter
– 250 gram suiker
– 4 eieren
– 250 gram zelfrijzend bakmeel
– 2 eetlepels cacaopoeder
– 2 eetlepels melk
– Snufje zout
Voor de vulling:
– 250 ml slagroom
– 2 zakjes klopfix
– 2 eetlepels suiker
– 1 blikje vruchtenmix (bijvoorbeeld ananas, perzik, mandarijn)
– 1 blikje vlaaivulling (bijvoorbeeld aardbei of kersen)
Voor de decoratie:
– Fondant in verschillende kleuren
– Eetbare decoratie (bijvoorbeeld kleine suikerfiguurtjes)
Bereidingswijze
Stap 1: De taartbodem
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een taartvorm in met boter en bestuif met bloem. Mix de boter en suiker samen tot een luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en mix goed. Zeef het zelfrijzend bakmeel, cacaopoeder en zout boven het mengsel en mix tot een glad beslag. Voeg als laatste de melk toe en mix nogmaals goed.
Stap 2: Het bakken
Giet het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad met een spatel. Bak de taart in het midden van de oven voor ongeveer 30-35 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt. Laat de taart volledig afkoelen op een rooster.
Stap 3: De vulling
Klop de slagroom stijf met de klopfix en suiker. Snijd de afgekoelde taart horizontaal doormidden. Besmeer de onderste helft met een laag slagroom en verdeel hierover de vruchtenmix. Leg de bovenste helft er weer op en druk voorzichtig aan.
Stap 4: De decoratie
Bekleed de taart met fondant in de gewenste kleuren. Maak met behulp van uitstekers of vormpjes figuurtjes van fondant om de taart mee te versieren. Plaats deze op de taart en voeg eventueel nog wat eetbare decoratie toe.
Stap 5: Genieten maar!
Laat de taart minimaal een uur opstijven in de koelkast voordat je hem aansnijdt. Serveer de taart als feestelijke traktatie op een verjaardagsfeestje of gewoon als lekkernij bij de koffie of thee. Geniet ervan!
Voedingswaarde
– Calorieën: 350 per portie
– Vet: 18 gram per portie
– Koolhydraten: 42 gram per portie
– Eiwitten: 4 gram per portie
Gezondheidsvoordelen
Hoewel deze taart niet per se gezond te noemen is, kan genieten van een zelfgemaakte traktatie af en toe zeker geen kwaad. Het is belangrijk om te genieten van eten, zolang het maar met mate gebeurt. Deze taart kan een leuke traktatie zijn voor een speciale gelegenheid of om samen met kinderen te maken. Het zelf maken van taarten kan ook een ontspannende activiteit zijn waarbij je je creativiteit kunt uiten. Vergeet niet om te genieten van elke hap!
Voorbereidingstijd, Bereidingstijd, Totale tijd
– Voorbereidingstijd: 30 minuten
– Bereidingstijd: 35 minuten
– Totale tijd: 1 uur en 5 minuten