Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Tortilla Taart Ah
Ingrediënten:
- 6 tortilla wraps
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 200 gram geraspte kaas
- 200 gram chorizo
- 4 eieren
- 200 ml room
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Snijd de paprika’s in dunne reepjes en de ui in halve ringen. Snijd de chorizo in plakjes.
Stap 2: Bakken
Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en bak de chorizo kort aan beide zijden. Haal de chorizo uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
Stap 3: Groenten bakken
Bak de paprika’s en ui in dezelfde pan als waar de chorizo in gebakken is. Voeg indien nodig nog wat olijfolie toe. Bak de groenten tot ze zacht zijn.
Stap 4: Ei mengsel
Klop in een kom de eieren los met de room. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 5: Taart opbouwen
Leg één tortilla wrap op de bodem van een ingevette taartvorm. Besmeer deze met een dun laagje van het eimengsel. Voeg vervolgens een laagje groenten, chorizo en geraspte kaas toe. Herhaal deze stappen tot alle ingrediënten op zijn.
Stap 6: Bakken
Bak de taart in de voorverwarmde oven voor ongeveer 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is en de taart stevig aanvoelt.
Stap 7: Serveren
Laat de taart even afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Snijd in punten en serveer warm.
Voedingswaarde:
De voedingswaarde van deze tortilla taart kan variëren, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de portiegrootte. Hieronder vind je een schatting van de voedingswaarde per portie:
- Calorieën: 400
- Vet: 25 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Eiwit: 15 gram
- Vezels: 5 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze tortilla taart bevat verschillende gezonde ingrediënten. Paprika’s zijn bijvoorbeeld rijk aan vitamine C en antioxidanten. Chorizo bevat eiwitten en ijzer. Eieren zijn een goede bron van eiwitten en bevatten ook vitamine B12 en selenium. Kaas levert calcium en eiwitten. Door de groenten in de taart krijg je ook vezels binnen. Het is belangrijk om te variëren in voeding en te genieten van een gebalanceerd dieet.
Voorbereidingstijd:
15 minuten
Bereidingstijd:
30 minuten
Totale tijd:
45 minuten