Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Verjaardagstaart Digibord Versieren
Ingrediënten:
Voor de taart:
– 250 gram boter
– 250 gram suiker
– 4 eieren
– 250 gram bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 2 eetlepels cacaopoeder
– 2 eetlepels melk
– 1 theelepel vanille-extract
– snufje zout
Voor de vulling:
– 250 ml slagroom
– 2 eetlepels suiker
– 1 theelepel vanille-extract
– vers fruit naar keuze (bijvoorbeeld aardbeien, bessen, kiwi)
Voor de decoratie:
– 250 gram poedersuiker
– 2 eetlepels water
– voedingskleurstoffen in verschillende kleuren
– eetbare decoraties zoals discoballetjes, hagelslag, marsepein
Bereidingswijze:
Stap 1: De taart bakken
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Mix de boter en suiker in een grote kom tot een luchtig mengsel.
3. Voeg de eieren één voor één toe en mix goed na elke toevoeging.
4. Zeef de bloem, bakpoeder en cacaopoeder boven het mengsel en mix alles goed door elkaar.
5. Voeg de melk, vanille-extract en zout toe en mix nogmaals tot een glad beslag.
6. Verdeel het beslag gelijkmatig over twee ingevette taartvormen.
7. Bak de taarten in ongeveer 25-30 minuten gaar. Laat ze afkoelen op een rooster.
Stap 2: De vulling maken
1. Klop de slagroom samen met de suiker en vanille-extract stijf.
2. Snijd het verse fruit in plakjes of stukjes.
3. Leg één van de taarten op een taartschaal en verdeel de slagroom over de bovenkant.
4. Leg het verse fruit op de slagroom.
5. Plaats de tweede taart er bovenop en druk voorzichtig aan.
Stap 3: De taart versieren
1. Maak het glazuur door de poedersuiker te mengen met het water.
2. Verdeel het glazuur over verschillende kommetjes en voeg in elk kommetje een paar druppels voedingskleurstof toe. Meng goed.
3. Bedek het hele oppervlak van de taart met een dunne laag glazuur. Dit wordt de basis voor de decoraties.
4. Gebruik de verschillende kleuren glazuur om vormen, figuren en teksten te tekenen op de taart.
5. Versier de randen van de taart met discoballetjes, hagelslag of marsepein.
Voedingswaarde:
Per portie (1/12 van de taart):
– Calorieën: 400
– Vet: 20 gram
– Koolhydraten: 50 gram
– Eiwit: 5 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze verjaardagstaart is een feestelijk dessert, maar bevat ook voedzame ingrediënten.
De slagroom levert calcium en vitamine A, terwijl het verse fruit zorgt voor vitamine C en antioxidanten.
Hoewel de taart suiker en vet bevat, kan het af en toe genieten van zo’n traktatie geen kwaad.
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Baktijd: 30 minuten
Totale tijd: 1 uur