Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Witloftaart Lekker En Simpel
Ingrediënten
- 1 rol kant-en-klaar bladerdeeg
- 500 gram witlof
- 150 gram spekblokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 3 eieren
- 150 ml slagroom
- 100 gram geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Haal het bladerdeeg uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.
Stap 2: Witlof snijden
Snijd de onderkant van de witlofstronken af en verwijder de buitenste bladeren.
Snijd de witlofstronken in dunne reepjes.
Stap 3: Spekblokjes bakken
Bak de spekblokjes in een koekenpan totdat ze knapperig zijn.
Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze mee totdat deze glazig is.
Stap 4: Witlof bakken
Voeg de gesneden witlof toe aan de koekenpan en bak deze mee totdat de witlof zacht is geworden.
Voeg zout en peper toe naar smaak.
Stap 5: Bladerdeeg uitrollen
Rol het bladerdeeg uit en bekleed hiermee een ingevette taartvorm.
Prik met een vork gaatjes in de bodem van het bladerdeeg.
Stap 6: Eimengsel maken
Klop de eieren los in een kom.
Voeg de slagroom en geraspte kaas toe aan de kom en meng alles goed door elkaar.
Stap 7: Taart vullen
Verdeel het witlof-spekmengsel over de bodem van de taartvorm.
Giet het eimengsel eroverheen.
Stap 8: Bakken
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de witloftaart in ongeveer 30 minuten gaar en goudbruin.
Stap 9: Serveren
Haal de witloftaart uit de oven en laat deze iets afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Serveer de witloftaart warm als hoofdgerecht of koud als lunchgerecht.
Voedingswaarde
Een portie witloftaart bevat gemiddeld:
- Calorieën: 350
- Vetten: 18 gram
- Koolhydraten: 28 gram
- Eiwitten: 15 gram
- Vezels: 4 gram
Gezondheidsvoordelen
Witlof is een groente die rijk is aan vitamine C en vezels.
Het eten van witlof kan helpen bij een goede spijsvertering en het versterken van het immuunsysteem.
Daarnaast bevat witlof weinig calorieën en is het een goede bron van mineralen zoals kalium en magnesium.
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Totaal: 45 minuten