Halloween Taart Jumbo
Ingrediënten
Voor de taart:
- 250 gram boter
- 250 gram suiker
- 4 eieren
- 250 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel zout
- 150 gram pompoenpuree
- 100 gram gehakte walnoten
Voor de glazuur:
- 200 gram roomkaas
- 100 gram poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- Oranje voedselkleurstof
Voor de decoratie:
- Halloween-snoepjes
- Oranje en zwarte glazuur
Bereidingswijze
Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een springvorm in.
Stap 2: In een grote kom, meng de boter en suiker tot een luchtig mengsel.
Stap 3: Voeg de eieren een voor een toe en meng goed na elke toevoeging.
Stap 4: Zeef de bloem, bakpoeder, kaneel en zout boven de kom en meng goed.
Stap 5: Voeg de vanille-extract, pompoenpuree en gehakte walnoten toe en meng tot een glad beslag.
Stap 6: Giet het beslag in de ingevette springvorm en strijk de bovenkant glad.
Stap 7: Bak de taart in de voorverwarmde oven voor ongeveer 45-50 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
Stap 8: Haal de taart uit de oven en laat volledig afkoelen.
Stap 9: Terwijl de taart afkoelt, maak je de glazuur door de roomkaas, poedersuiker en vanille-extract te mengen tot een gladde massa.
Stap 10: Voeg een paar druppels oranje voedselkleurstof toe aan de glazuur en meng goed.
Stap 11: Zodra de taart is afgekoeld, haal je hem uit de springvorm en plaats je hem op een serveerschaal.
Stap 12: Verdeel de oranje glazuur gelijkmatig over de bovenkant van de taart.
Stap 13: Gebruik de zwarte glazuur om een spinnenweb te maken op de taart.
Stap 14: Versier de taart met Halloween-snoepjes, zoals spinnen of oogballetjes.
Stap 15: Laat de glazuur opstijven in de koelkast voor minstens 1 uur.
Voedingswaarde
Portiegrootte: 1 plak
Calorieën: 350
Vet: 20g
Koolhydraten: 40g
Eiwit: 5g
Gezondheidsvoordelen
Deze Halloween taart bevat pompoenpuree, wat een goede bron is van vitamine A en vezels. Vitamine A is essentieel voor een gezonde huid en ogen, terwijl vezels belangrijk zijn voor een goede spijsvertering.
Walnoten zijn ook toegevoegd aan de taart en deze bevatten gezonde vetten, eiwitten en vezels. Ze kunnen helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte en het verbeteren van de gezondheid van het hart.
Houd er rekening mee dat deze taart een traktatie is en moet worden genoten als onderdeel van een evenwichtig dieet.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Bakken: 45-50 minuten
Totaal: 1 uur en 10 minuten