Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Met Bladerdeeg En Creme Fraiche
Ingrediënten:
- 6 plakjes bladerdeeg
- 200 gram spekblokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 300 gram champignons, in plakjes
- 150 gram geraspte kaas
- 4 eieren
- 200 ml creme fraiche
- Peper en zout naar smaak
- Een handvol verse peterselie, fijngehakt
Bereidingswijze:
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien volgens de instructies op de verpakking.
Stap 2: Spek en ui bakken
Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak de spekblokjes tot ze knapperig zijn. Voeg vervolgens de gesnipperde ui toe en bak deze mee tot deze glazig is.
Stap 3: Champignons en knoflook toevoegen
Voeg de plakjes champignons en fijngehakte knoflook toe aan de pan en bak deze mee tot de champignons zacht zijn. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 4: Bladerdeeg in de taartvorm leggen
Bekleed een taartvorm met de plakjes bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het bladerdeeg.
Stap 5: Spek, ui en champignons verdelen
Verdeel het spek, ui en champignonmengsel gelijkmatig over de bodem van de taartvorm.
Stap 6: Eieren en creme fraiche mengen
Klop in een kom de eieren los en meng ze met de creme fraiche. Voeg de fijngehakte peterselie toe en breng op smaak met peper en zout.
Stap 7: Ei en creme fraiche mengsel over de taart gieten
Giet het eieren en creme fraiche mengsel gelijkmatig over de taartvorm.
Stap 8: Kaas strooien
Strooi de geraspte kaas over de taart.
Stap 9: Bakken in de oven
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de hartige taart in ongeveer 25-30 minuten goudbruin en gaar.
Stap 10: Serveren
Laat de taart eventjes afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer de hartige taart met een frisse salade.
Voedingswaarde:
Deze hartige taart bevat per portie ongeveer:
- Calorieën: 350
- Vet: 25 gram
- Koolhydraten: 20 gram
- Eiwitten: 12 gram
Gezondheidsvoordelen:
Deze hartige taart bevat veel eiwitten en kan een goede bron van energie zijn. Champignons bevatten ook veel vitamines en mineralen, zoals vitamine D en kalium. Het gebruik van bladerdeeg en creme fraiche kan de taart wel wat calorierijker maken, dus geniet met mate.
Bereidingstijd:
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Totaal: 45 minuten