Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Sonja Bakker Hartige Taart Spinazie
Ingrediënten
- 6 plakjes bladerdeeg
- 400 gram spinazie
- 150 gram feta
- 1 rode ui
- 3 eieren
- 200 ml melk
- Peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vet een taartvorm in met boter of olie.
Stap 2: Spinazie voorbereiden
Was de spinazie grondig en laat het goed uitlekken. Snipper de rode ui. Verhit een beetje olie in een koekenpan en fruit de ui tot deze glazig is. Voeg vervolgens de spinazie toe en bak deze kort mee tot het geslonken is. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 3: Taartbodem maken
Bekleed de taartvorm met de plakjes bladerdeeg. Zorg ervoor dat de bodem en randen goed bedekt zijn. Prik met een vork gaatjes in de bodem om te voorkomen dat deze omhoog komt tijdens het bakken.
Stap 4: Vulling maken
Verkruimel de feta en verdeel dit over de taartbodem. Voeg vervolgens de spinazie toe en verdeel gelijkmatig over de bodem. Klop in een kom de eieren los en voeg de melk toe. Breng op smaak met peper en zout. Giet het eimengsel over de spinazie en feta.
Stap 5: Bakken
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de hartige taart in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart iets afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Voedingswaarde
Per portie (1/4 van de hartige taart):
– Calorieën: 315
– Vet: 17 gram
– Koolhydraten: 26 gram
– Eiwit: 14 gram
– Vezels: 3 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze hartige taart met spinazie is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Spinazie zit boordevol vitamines en mineralen, zoals vitamine A, C en K, ijzer, calcium en magnesium. Het eten van spinazie kan helpen bij het versterken van het immuunsysteem, het bevorderen van de spijsvertering en het ondersteunen van een gezonde bloeddruk. Daarnaast is deze taart een goede bron van eiwitten, wat belangrijk is voor de opbouw en het herstel van spieren.
Bereidingstijd
– Voorbereiding: 15 minuten
– Bereiding: 30 minuten
– Totale tijd: 45 minuten