Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Broccoli Zalm Paprika
Ingrediënten
- 300 gram bloem
- 150 gram boter
- 1 ei
- 400 gram broccoli
- 200 gram gerookte zalm
- 1 rode paprika
- 200 ml crème fraîche
- 100 gram geraspte kaas
- Peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1: Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Bekleed een taartvorm met bakpapier en vet deze lichtjes in.
Stap 2: Deeg maken
Meng de bloem, boter en een snufje zout in een kom. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg.
Voeg het ei toe en kneed het deeg nogmaals goed door.
Verdeel het deeg over de bodem en de randen van de taartvorm. Zorg ervoor dat het deeg gelijkmatig verdeeld is.
Stap 3: Broccoli en paprika
Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook deze kort in een pan met water en een snufje zout. Laat de broccoli uitlekken.
Snijd de rode paprika in dunne reepjes.
Stap 4: Zalm
Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes.
Stap 5: Vulling
Verdeel de broccoli, paprika en zalm over de taartbodem.
Meng de crème fraîche met de geraspte kaas en breng op smaak met peper en zout. Giet dit mengsel gelijkmatig over de vulling.
Stap 6: Bakken
Zet de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak de hartige taart in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar.
Stap 7: Serveren
Laat de taart even afkoelen voordat je deze uit de vorm haalt. Snijd de hartige taart in punten en serveer warm.
Voedingswaarde
Per portie:
- Energie: 350 kcal
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 25 gram
- Eiwitten: 15 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze hartige taart bevat gezonde ingrediënten zoals broccoli, zalm en paprika. Broccoli is rijk aan vitamines en mineralen, en bevat weinig calorieën. Zalm is een goede bron van omega-3 vetzuren, die belangrijk zijn voor de gezondheid van het hart en de hersenen. Paprika bevat veel vitamine C en antioxidanten, die het immuunsysteem versterken.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 20 minuten
Bereiding: 30 minuten
Totaal: 50 minuten