Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Taart Van Bokkenpootjes En Advocaat
Hou je van advocaat en bokkenpootjes? Dan zal deze taart je zeker bevallen! Deze heerlijke taart combineert de smaken van advocaat en bokkenpootjes tot een hemelse traktatie. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken, dus waar wacht je nog op? Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten:
- 200 gram bokkenpootjes
- 100 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 200 ml advocaat
- 250 ml slagroom
- 2 zakjes vanillesuiker
- 50 gram pure chocolade
Bereidingswijze:
Stap 1: Verkruimel de bokkenpootjes met je handen of met behulp van een keukenmachine. Smelt de boter in een pan en voeg de verkruimelde bokkenpootjes toe. Roer goed door elkaar totdat alle kruimels bedekt zijn met gesmolten boter.
Stap 2: Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier en verdeel het bokkenpootjesmengsel gelijkmatig over de bodem. Druk het goed aan met de achterkant van een lepel. Zet de springvorm in de koelkast en laat het mengsel opstijven.
Stap 3: Scheid de eieren en doe de eidooiers in een kom. Voeg de suiker toe en klop het mengsel met een elektrische mixer tot een luchtige massa. Voeg de advocaat toe en mix nog even door.
Stap 4: Klop in een andere kom de slagroom stijf met de vanillesuiker. Voeg de stijfgeklopte slagroom toe aan het advocaatmengsel en spatel voorzichtig door elkaar.
Stap 5: Haal de springvorm uit de koelkast en giet het advocaatmengsel over de bokkenpootjesbodem. Strijk de bovenkant glad met een spatel. Zet de taart terug in de koelkast en laat minstens 4 uur opstijven.
Stap 6: Smelt de pure chocolade au bain-marie. Haal de taart uit de koelkast en giet de gesmolten chocolade over de bovenkant. Gebruik een lepel om de chocolade gelijkmatig te verdelen. Zet de taart nog even terug in de koelkast zodat de chocolade kan stollen.
Stap 7: Haal de taart uit de springvorm en snijd in mooie punten. Serveer de taart met een toefje slagroom en geniet!
Voedingswaarde:
Portiegrootte: 1 punt
Aantal porties: 8
Calorieën per portie: 450
Vet: 25 gram
Koolhydraten: 45 gram
Eiwit: 7 gram
Gezondheidsvoordelen:
Advocaat bevat eieren, wat een goede bron van eiwitten is. Eiwitten zijn essentieel voor de opbouw en reparatie van cellen in ons lichaam. Daarnaast bevat advocaat ook vitamine B12, wat belangrijk is voor de aanmaak van rode bloedcellen en het functioneren van het zenuwstelsel.
Bokkenpootjes zijn gemaakt van amandelen, wat een goede bron is van gezonde vetten en vitamine E. Gezonde vetten zijn belangrijk voor een goede werking van ons hart en vitamine E werkt als een antioxidant in ons lichaam, wat helpt om schadelijke vrije radicalen te neutraliseren.
Let op: deze taart bevat alcohol vanwege de advocaat. Geniet dus met mate en zorg ervoor dat je deze taart niet eet als je zwanger bent of als je geen alcohol mag drinken.
Voorbereidingstijd:
20 minuten
Bereidingstijd:
4 uur en 20 minuten
Totale tijd:
4 uur en 40 minuten