Taart Wil je weten hoe je een taart kunt maken? Er zijn veel verschillende soorten taarten die je kunt maken.
Hartige Taart Met Kookroom
Ingrediënten
- 200 gram bloem
- 100 gram koude boter
- 1 ei
- 500 gram groenten naar keuze (bijvoorbeeld broccoli, champignons en paprika)
- 200 gram spekreepjes
- 200 ml kookroom
- 100 gram geraspte kaas
- Peper en zout naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1: Deeg maken
Begin met het maken van het deeg. Zeef de bloem boven een kom en voeg de koude boter toe. Snijd de boter met twee messen door de bloem totdat je een kruimelig mengsel krijgt. Voeg het ei toe en kneed het geheel tot een samenhangend deeg. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast.
Stap 2: Groenten en spekjes bereiden
Terwijl het deeg rust, kun je de groenten en spekjes voorbereiden. Snijd de groenten in kleine stukjes en bak deze samen met de spekreepjes in een koekenpan totdat ze gaar zijn.
Stap 3: De taartvorm bekleden
Vet een taartvorm in met boter of olie. Rol het deeg uit tot een ronde lap die iets groter is dan de taartvorm. Leg het deeg in de taartvorm en druk het goed aan. Prik met een vork gaatjes in de bodem.
Stap 4: Vulling maken
Meng in een kom de kookroom, geraspte kaas, peper en zout. Voeg de gebakken groenten en spekjes toe aan het mengsel en roer alles goed door elkaar.
Stap 5: Taart bakken
Giet het mengsel met de groenten en spekjes in de taartvorm. Bak de hartige taart in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius gedurende 30-40 minuten, of totdat de taart mooi goudbruin is.
Stap 6: Serveren
Laat de hartige taart met kookroom even afkoelen voordat je hem uit de taartvorm haalt. Serveer de taart warm of op kamertemperatuur. Je kunt de taart als hoofdgerecht serveren met een frisse salade, of als bijgerecht bij een feestelijke maaltijd.
Voedingswaarde
Per portie (1/8 van de taart):
- Calorieën: 350
- Vet: 20 gram
- Koolhydraten: 25 gram
- Eiwitten: 15 gram
- Vezels: 3 gram
Gezondheidsvoordelen
Deze hartige taart met kookroom bevat veel groenten, wat zorgt voor een goede dosis vitaminen en mineralen. Daarnaast bevat de taart ook eiwitten uit de spekreepjes en kookroom, wat zorgt voor een verzadigd gevoel. Het deeg is gemaakt met bloem en boter, dus het is belangrijk om deze taart met mate te eten als onderdeel van een gezond en gevarieerd dieet.
Voorbereidingstijd, Bereidingstijd, Totale tijd
– Voorbereidingstijd: 30 minuten – Bereidingstijd: 40 minuten – Totale tijd: 1 uur en 10 minuten
Geniet van deze heerlijke hartige taart met kookroom!